Zutaten

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• 1 Granatapfel
• 1 Orange
• Quinoa
• Wahlnüsse
• Öl
• Soja
• Schnittlauch
•  

Zubereitung

1. Die Quinoa vor dem Kochen gut waschen, um die Saponine zu entfernen (eine bittere Substanz, die zum Zubereiten von Seife verwendet wird).
2. Quinoa nach den Anweisungen auf dem Paket kochen.
3. Abkühlen lassen oder kaltes Wasser darüber gießen.
4. Die Quinoa und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
5. Mit nativem Olivenöl extra nach Geschmack anmachen.

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