Nordisches Topping

Zutaten
  • Sweet Palermo Paprika
  • Kartoffeln
  • Thunfisch
  • Zwiebeln
  • Mayonnaise
  • Karotten
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
  1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, geben wir die Kartoffeln hinein und kochen sie 10 Minuten lang.
  2. Ebenso gehen wir mit den Karotten vor.
  3. Die Zwiebeln einige Minuten lang in einer Pfanne braten.
  4. Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und Karotten in einer großen Schüssel mit allen anderen Zutaten vermengen.
  5. Wir mischen alles gut, geben unserem nordischen Salat die gewünschte Form und verzieren ihn mit Sweet Palermo Paprika in Brunoise.

Sie werden sich fragen, warum wir die Kartoffeln und Karotten nicht bereits vor dem Kochen in Würfel schneiden, dann würden sie schneller gar. Aber sie würden während des Kochens eher auseinanderfallen und wir hätten statt einem nordischen Salat ein Püree mit Mayonnaise.